日本的胃癌综合治愈率高达80%，背后的真相是什么？

胃癌是一种恶性肿瘤，一旦患病会影响人们的生命健康，据2020年最新数据显示，全球胃癌发病人数为109万，死亡人数为77万 。而在中国，胃癌死亡人数为37万，占癌症死亡病例的12.4％^［1］，其中男性胃癌发病率居恶性肿瘤第2位，死亡率居第3位；女性胃癌发病率居第5位，死亡率居第3位。^［2］

对比中国，其他国家胃癌的发病率与死亡率呢？

事实上，全球胃癌发病率排名前四是韩国、蒙古、日本、中国。四个东亚国家，居然垄断了前四名，实属难兄难弟。

由于中国人口基数大，中国的发病人数全球最多。全球每年有100多万新诊断患者，其中50万左右都在中国！^［2］

根据国内外的统计报道，日本的胃癌综合治愈率高达80%，Ⅰ期胃癌甚至达到了98.1%！远超中国和美国的30%~40%，在治疗癌症的泥泞道路上开出了一片繁花之路。^［3］

来源于各国国家癌症中心公布的最新数据

日本的胃癌的患病率非常高，甚至是我国的1.3倍，主要是因为日本是一个临海城市，而特色饮食中就有生鱼片，里面可能含有大量幽门螺杆菌，进而诱发癌症。^［3］

全民检查并根治幽门螺杆菌

早在1994年，世卫组织就已经将幽门螺杆菌，列入一类致癌物，并且当时还发现，如果能够彻底根治幽门螺杆菌感染，能够降低胃癌的患病率。

日本认为筛查并根治幽门螺杆菌感染，是一场非常重要的健康运动。在2013年的时候，日本就规定12岁以上的公民，必须进行幽门螺杆菌筛查，一旦发现就必须进行根治，就算没有任何症状，也不能忽视。^［4］

而幽门螺杆菌感染的现象，在我国是非常常见的，大约有50%的人，都存在幽门螺杆菌感染的现象。另外有很多人并不注重幽门螺杆菌感染，不主动接受检查和治疗。^［4］

当然，我国意识到其危害性，已经开始全面普及公筷意识，逐步建立公民安全防范意识。身为公民，我们因该逐步改变陈旧观念，养成良好卫生习惯，树立定期体检意识。

胃镜的普及

胃镜是早期胃癌的主要检查方式，日本对此项检查十分重视。研究表明，在日本超过40岁的公民，每年都会前往医院进行癌症筛查，而且胃镜就是癌症筛查中的一项，所以对于日本公民来说，检查胃镜是正常且必要的项目，在日本当地很小的诊所机构，往往也会配备胃镜筛查的医疗设备。^［5］

相反，在我国大多数人十分抵触胃镜检查，大多是因为疼痛所引起的不适让人畏惧，并且早期胃癌没有明显的症状，因此很多人并不愿意进行胃镜检查，一旦身体出现不适症状时，检查结果往往提示发展至中晚期。对于中晚期患者，癌症的治愈率远远降低，死亡率直线上升。^［6］

由此可见，日本胃癌的生存率之所以这么高，主要是癌症筛查做得比较好，同样是胃癌大国，但是日本人比较注重胃镜检查，而我国主动接受检查的人比较少，所以自然早期发现的人数就非常少。^［7］

所以建议大家，如果肠胃不太好的话，最好经常去医院检胃镜检查，同时我国胃镜检查已经有无痛胃镜的选择，这样就可以在早期发现胃癌，并积极给予治疗，提高胃癌生存率。^［8］

生活习惯

东亚胃癌高发，内因和外因都有。目前已知的胃癌风险，主要包括下面几个。

日本人很长寿，所以推崇日本饮食的人很多。日本人饮食习惯里确实有很多好的方面，比如大量吃鱼，但也有咸鱼、油炸天妇罗等不那么健康的东西。

中国很多地区都爱吃腌制食品。沿海地区做咸鱼、鱼露等，都要加大量的盐，好吃是好吃，但不健康。福建、浙江、江苏、山东、辽宁很多沿海地区，都属于胃癌高发区。在世界卫生组织的“一级致癌物”名单中，中国咸鱼赫然在列！所以，大家要尽量吃新鲜的食物，腌制食品不是一点儿都不能吃，但一定要少吃。^［3］

冰箱的普及

古代的人没有冰箱，想出用盐来保存食物，是很聪明的。但高盐的摄入增加了胃癌风险。正是由于家庭冰箱的出现和普及，让人们可以更多地储存和食用新鲜食物，从而降低了对各种高盐腌制品的依赖。于是胃癌发病率就开始下降了^［3］。现在大家追求健康，追求长寿，就需要抛弃不健康食物。

想提高胃癌的生存率除了预防、筛查以外，规范治疗也是重要一环。