卵巢癌患者饮食怎么吃？【早餐篇】

卵巢癌互助君

2024-03-22 14:19:22

972阅读

关键词：卵巢癌

之前有姐妹评论区留言：“能不能写一篇卵巢癌早餐怎么吃的文？”

安排！

关于怎么吃，咱们病友互助群经常有姐妹不小心陷入2个极端：

1、经历了一场大病，变得小心翼翼，这里不敢吃，那里不敢喝，生怕一个不小心，疾病卷土重来；

2、好不容易治疗结束了，都馋坏了，必须好好犒赏一下自己，山珍海味给我来！

互助君觉得凡事过于极端总是不好的。治疗结束后的饮食和治疗期间同等重要，既不能因噎废食，也不能毫无顾虑。为此，我们特地整理了一份适合卵巢癌患者的早餐指导手册，不仅能帮助改善治疗后留下的各种“副作用”，也能让觅友们的生活质量大大提升。

一般人的健康早餐要有主食、副食、坚果，饮品、调味品，卵巢癌患者也一样哦。吃饱跟吃好是2个概念，不懂营养学的姐们早餐饮食可能比较单一，比如一碗粥几个包子就觉得很丰盛了，但实际营养藏在不同天然食物中，我们可以多吃不同种类的食物，然后每种少吃点，才能营养最大化。

主食

主食包括细粮和粗粮。

1、日常饮食中适量加入粗杂粮

粗粮，也就是五谷杂粮，包括玉米、红薯、薏米仁、荞麦、豆类、紫米、燕麦等。这些粗加工的谷物有利于补充B族维生素和微量元素，还含有多种多样的抗癌物质量。

图源：摄图网

抗癌43年的刘松寒，在长年与病魔博弈的生活中，她分享了自己爱吃杂粮的习惯，装有燕麦、薏米、红米、黑米、小麦仁、玉米渣、绿豆、红豆、百合、莲子、荞麦米的各式瓶子经久不变的摆放在厨桌上。煮饭前，刘松寒一样抓一点先泡上几小时，再用小火慢慢熬，然后再搭配一些新鲜的蔬菜。

2、口感更好的细粮

细粮，一般指加工后的成品粮，包括面粉与大米等。对于癌症患者来说，细粮也是有诸多好处的。相比粗粮，它口感更好、更易消化吸收、蛋白质含量高于粗粮，且碳水化合物含量多，补充了人体所需的热量。

觅友们在选择饮食的时候遵循一个重要原则就是饮食均衡。只有饮食均衡了，才能保证营养的吸收，从而提高身体素质来抵抗癌症。一般来说，癌症患者食用粗、细粮的比例大约为7：3。粗细搭配的同时，还要注意多喝水，每天不少于1.5-2升，可促进维生素的吸收和消化。

互助君提醒：

胃肠功能差的觅友，应少吃粗粮；有便秘情况的觅友，可以适当增加粗粮的摄入，以促进肠胃蠕动，促进排空。

副食

1、肉要吃但不能多吃

红肉是2A级致癌物，原因可能是肉类在烹制过程中，会产生致突变物质。

但是红肉还是有好处的，可以提供蛋白质、铁、锌、维生素B(12)等营养元素，浙江大学医学院附属邵逸夫医院肿瘤外科许晨璞医生建议姐妹们食用红肉一周不超过3次，总共消耗熟肉350-500g为宜。

很多患者不敢吃鸡鸭的原因是听说鸡鸭是发物，还有的说鸭肉比较凉，寒性体质的人不能吃。这两种说法均来自中医。

图源：摄图网

发物一般指中医定义上的需要忌口的食物，吃了发物可能会加重已有的疾病或诱发某些疾病产生^[1]，这些疾病通常是一些过敏性疾病，如荨麻疹和哮喘，或是与疮疡肿毒有关的疾病，与肿瘤治疗没有直接关系，也没有科学依据 ^[2]。因此，患者不必太过担心发物的问题。

“卵巢癌患者能吃内脏吗？内脏营养价值怎么样？‘以形补形’是真的吗？”也有一些觅友对食用动物内脏的问题感兴趣。互助君想说，大部分卵巢癌患者都能吃内脏（胆固醇太高的要少吃），而且肝脏中的维生素A含量极高，远超过奶、蛋、鱼、肉。卵巢癌患者适当补充维生素A，对于对于维持正常的视觉、免疫功能很重要。

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评论列表

柚子味的乌龙茶

谢谢分享

2024-03-25 09:48:56

有用(0)

兰丫头

谢谢分享

2024-03-28 14:11:29

有用(0)

心灵美的红金鱼

橙子能吃吗

2024-04-12 13:48:50

有用(0)

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