老鲍,今年72岁,是一位与肝癌抗争22年的患者。从为其治疗的陈医生了解到,这位中气十足的老人前前后后已经住了六次院。经历了多次手术及化疗的老鲍,依旧保持着良好的心态,与主治医生相谈甚欢。   

目前医疗水平飞速发展,但肝癌仍是棘手的癌症,有“癌中之王”之称。肝癌总体预后较差,生存率不高。但老鲍的抗癌之路已逾二十载,克服预后难题的关键在哪里呢?“会听”、“会吃”是关键。

很多患者遇到手术后再复发甚至转移的情况,始终采取回避的态度,觉得癌症就因为乱吃,所以得知癌症结果后就不敢吃。这是完全错误的观点。肝癌病人常有乏力、食欲不振,甚至恶心、呕吐等不适,导致病人营养失调、蛋白水平偏低等,所以除了医生的对症治疗以外,更要敢吃、多吃、吃多种类。老鲍就很好的做到了这点,“我很听医生话,平时注意饮食保养,你看我现在多精神!”。 


那么肝癌患者该吃什么?

肝癌患者的饮食要多样化,即多花样、多种类,保证有足够的营养摄入。

维生素和微量元素在人体生长、代谢中起着重要作用,维生素A和维生素C和E族维生素具有抗氧化,中和体内毒素,有效抑制癌细胞生成,增强人体免疫功能的作用,而微量元素硒是公认的护肝卫士……所以要多吃些维生素和微量元素含量高的蔬菜水果,如娃娃菜、空心菜、荠菜、胡萝卜、西红柿、山药、木耳、香菇、无花果、猕猴桃、石榴、大枣、山楂等。

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高蛋白、高脂饮食会影响肝细胞的分解与代谢,加重肝脏负担,所以进食上要尽量选择清淡易消化、益气健脾的食物,以优质蛋白为主,适当限制高脂食物的摄入,可选择低脂牛奶、大豆制品、鱼肉、虾、猪蹄、动物肝脏等。

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肝癌患者又该怎么个吃法?营养专家有话说。

1、遵循“少食多餐“的进食原则,饮食要合理、规律,不宜过饥、过饱。

2、避免过硬、生冷、霉变的食品。如腌菜、咸鱼、咸肉、霉花生等含有大量亚硝酸胺和黄曲霉素,会促发肝癌。

3、肝癌患者胃口差,烹调方法上以蒸、煮为主,食材注意搭配,做到色、香、味俱全,以增加食欲。

4、辛辣、油炸、产气食物如酒、火锅、麻辣烫、葱姜蒜等会加重胃肠道的刺激,不利于肝癌患者康复。

 肝癌患者三分靠治,七分靠养。老鲍的抗癌史并不是个例,指导好患者吃什么、怎么吃是康复的重要内容。如果遇到饮食问题,病人更要主动与医生多多沟通,进行合理饮食,这样才能更好的配合治疗,进而促进病情的恢复,延长生存期。