华南地区减脂食谱

       华南地区居民主食以大米为主,有喝汤的习惯,常吃新鲜 蔬菜、水产品,口味偏向于清淡,部分地区嗜好辛辣。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配华南地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用量。华南地区四季食谱示例见表 3.7






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