柑、橘、橙、柚，肿瘤患者哪个不能吃？
2024-03-05 20:52:35
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西柚又称葡萄柚，和其他柚子相比，西柚中的活性成分中有一种叫呋喃香豆素类化合物，这种原本是西柚为了自我保护、抵御昆虫啃食而进化出的物质，在进入人体后，成了抑制肝脏中CYP3A4酶的活性的罪魁祸首。
要知道，药物之所以经由肝脏代谢，正是CYP3A4酶在发挥作用，它参与药物的代谢，能够催化将药物排出人体外的反应。
服药期间吃西柚抑制了我们体内的CYP3A4的活性，致使这些药物不能被及时分解代谢排出体外，这些没有被代谢掉的药物，会进入人体的血液系统，在人体内留存更长的时间，造成药物在体内大量蓄积，导致我们体内的药物剂量过高，药效过强，加重不良反应，可能会有生命危险。
相关研究表示，一个完整的西柚或200毫升西柚汁足以导致临床相关药物浓度增加和随后的副作用。从时间上来说，西柚对CYP3A4的作用可持续长达72小时。因此，在使用可能与西柚产生相互作用的药品的前后72小时，应避免西柚制品。
说到这里，有脑筋活络的朋友们有些想法了：
这么考虑的朋友，你的想法很危险哦！
首先，西柚对不同种类药物代谢效应的影响有强有弱；其次，同种药物不同给药剂量与西柚竞争结合CYP450酶的体内代谢过程也各不相同；最后，不同患者之间药物代谢个体差异巨大，产生差异的原因如遗传学因素需要通过实验室检测药物代谢相关基因才能提供一定参考。
西柚作为四大柑橘类群（甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类）之一，与柑、橘、橙、柚类都亲近的宗族和亲缘关系，这些水果癌症患者是否也要避而远之？
很多人最常食用的就是沙田柚，它是一个大品种：
*以果肉风味分为酸柚、甜柚；
*以果肉的颜色分为白肉柚、红肉柚；
*也有以果形分为球形柚、梨形柚。
沙田柚也含有微量呋喃香豆素，虽然对CYP3A的抑制功能不如西柚那么强烈，在抗癌治疗期间，建议尽量少食用。
西柚又叫葡萄柚，因挂果时果实密集，呈簇生状，似葡萄成串垂吊，故称葡萄柚。一般为了保证用药安全，药师通常建议服药前后72小时内，都不要食用西柚。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。很多人会把血橙和西柚混淆，甚至认为是同一种水果。
在这里教给大家一个简单的辨别方法，一般情况下，血橙的果肉及果汁全呈紫红色或暗红色，而西柚果肉呈淡黄白或粉红色。当然，为保险起见，在购买前跟商户进行确认也是必不可少的一步。
柑的种类也很多，既有甜橙和宽皮橘杂交产生的贡柑、芦柑，也有由宽皮橘变化来的温州蜜柑，以及八竿子打不着的金柑，也就是我们常说的金橘。
柑这一支家族成员里面，最出色的不是它们的果实，而是皮。我们常吃的陈皮多数是由柑的皮制成的，例如陈皮中的上品——广陈皮就是由广东新会大红柑的皮所制，存放三年以上才称其为陈皮。
橘中较为著名的有砂糖橘、蜜桔、马水桔等。橘中维生素C的含量比苹果、梨、桃子要高。维生素P很少被人提及，它又称芦丁，在橘子中含量很高。它既能防止维生素C被氧化而受到破坏，帮助人体吸收维生素C。它无法在人体内合成，只能从食物中摄取。橘子还富含柠檬酸，可帮助消除疲劳，促进通便。
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失眠专家感谢发哥的分享
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2024-03-06 09:24:36 有用(0)
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