化疗期间乏力、恶心，该怎么吃？

发哥

2024-01-03 20:20:51

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关键词：化疗腹泻便秘呕吐骨髓抑制

化疗是治疗肿瘤的一个重要手段，但经常会引起患者乏力、恶心呕吐、腹泻、便秘、骨髓抑制等不良反应，影响患者进食，造成营养不良、体重丢失等。

饮食文化是中华民族历史悠久的文化之一。中医食疗是从“药食同源”的思想观念出发，以中医药学基本理论为指导，将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪，制成易为人们认识和接受的膳食，用于保健或疾病的辅助治疗。如何从日常饮食方面减轻化疗后的不良反应，一直备受肿瘤患者的关注。

肿瘤患者化疗过程中，常常会出现乏力的情况，这是一种痛苦的、持续的、主观的疲惫感，最为常见但又最容易被忽视，对患者的情绪和日常活动都有负面影响，会降低患者生命质量，导致部分患者治疗中断，并可能减少患者生存时间。

肿瘤患者化疗后可多食用富含优质蛋白的食物如肉、蛋、奶、鱼等。若摄入较少，可适当补充一些乳清蛋白粉、全营养配方液等。中医认为化疗药物多属苦寒之品，耗伤气血。化疗患者亦可适当食用一些补血益气的中药，如黄芪、党参、白术、当归、大枣、山药等。

肿瘤患者化疗期间绝大多数患者会出现食欲不振、恶心呕吐等症状。宜少食多餐，进食优质蛋白饮食。同时增加富含纤维素的食物，适量多饮水、运动以增加胃肠蠕动，改善消化。

中医认为食欲不振，恶心呕吐多为脾胃受损所致。日常饮食可适当食用健脾和胃的中药如山楂、麦芽、山药等。

化疗期间很多原因会导致患者腹泻，腹泻严重或持续时间长，会导致患者脱水或营养不良。宜补充富含电解质的水分（如果汁、淡盐水），清淡流质食物（如浓米汤、面汤）。避免食用会加重腹泻的高纤维食品（坚果、瓜子、全谷物、豆类）、生冷食物以及高脂肪食品等。宜少食多餐，减轻胃肠道的负担。

中医认为腹泻为脾虚湿盛，影响脾胃运化所致，可食用一些健脾渗湿止泻的中药，如白扁豆、薏苡仁、白术、山药等。

肿瘤患者化疗期间常出现便秘的情况，多为药物的不良反应。日常饮食可以适当增加含膳食纤维素的食物。膳食纤维促进肠蠕动，将内容物排泄出去。富含膳食纤维的食物有：魔芋、苹果、香蕉、薯类等。同时适当增加水分，如蜂蜜水、绿茶水等。也可适当增加些含脂肪多的食物，如花生、核桃芝麻及豆油等。

中医认为便秘多为津亏肠燥，阴血亏虚所致，可食用一些润肠通便，生津养血的中药，如杏仁、芝麻、萝卜、蜂蜜、当归等。

1. 参芪烧牛肉：

党参20克、黄芪30克、牛肉500克、白术10克、浮小麦20克、山药40克、大枣10枚、大葱2段、生姜2片、花椒1克、食盐2克、味精1克、酱油10毫升、清水600毫升

功效：健脾补气、生津润肺、固本培元；适用于脾肺气虚见气短乏力、心神不宁、食欲不振、消化不良。

2. 大枣糯米饭：

大枣15枚、糯米200克、党参10克、白砂糖30克

功效：补益气虚、健脾养胃；适用于脾胃气虚见食欲不振、形体消瘦、倦怠乏力、腹胀腹泻。

3. 黄芪蒸鸡：

黄芪50克、母鸡1只、清汤200毫升、葱白2段、生姜2片、食盐2克、料酒5毫升、胡椒粉1克、味精1克。

功效：健脾补气、益肺养胃；适用于脾胃虚弱见乏力气短、形体羸瘦、食欲不振、腹部胀满。

4. 扁豆山药羹：

炒扁豆、淮山药各60g。洗净，加水适量，煮成羹状，加适量糖服食。

功效：健脾益气、化湿止泻；适用于脾胃虚弱食欲不振、时时腹泻，纳少乏力、时有便溏者。

5. 五仁粳米粥：

甜杏仁、胡桃仁和柏子仁、松子仁和芝麻各10克，共同碾碎，跟100克粳米共同放在锅中煮成粥，每天早晨和晚上分别服用一次。

功效：润肠通便；适用于气阴两虚所造成的大便密结如羊屎状，盗汗、五心烦热者。

6. 鹿茸鸡汤：

鹿茸片10克，与鸡（或鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、大枣或其他佐料炖汤。

功效：壮肾阳，益精血；适用于肾阳亏虚见畏寒乏力、四肢寒凉、腹痛腹泻者。

正如《黄帝内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。肿瘤患者化疗期间的饮食应彼此配合、互为补充，合理的饮食结构有助于提高患者的免疫力，有利于疾病的康复。

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孙大生

药食同源的观点，我很认可

2024-01-04 10:13:37

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