【知识分享】人参还是可以吃的

在日常生活中，我们经常说药补不如食补，也说药食同源，那么是什么是药食同源呢？

“药食同源”有两层含义，一是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线；二是指中药与食物之间是“同源”的关系。既然这样药物和食物结合来调理身体会不会起到更好的效果呢？我们一起来探索一下

首先要提到的就是灵芝。

灵芝仙药，很多时候灵芝都是跟仙药挂上钩的，灵芝有哪些作用？

中医层面认为可以益精气、坚筋骨、利关节、疗虚劳、抗肿瘤。

西医层面认为灵芝多糖能提高机体免疫力，提高机体缺氧耐力，消除自由基，抗辐射，抑制肿瘤。

总体上来讲适合多种癌症，比较适合放疗、化疗、手术、神经衰弱、气血不足的人食用，但是如果患者感冒了或者有大出血症状最好不要服用灵芝。可以和红枣桂圆等一起吃，补血益气。

其次是人参。人参名贵，也是因为它的各种功效。很多人觉得癌症不能吃人参，实际上是不是这样呢？

中医层面认为人参补元气、强身体。

西医层面认为人参中的人参皂苷成分具有较高的抗肿瘤活性，可以通过控制肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。适用于中晚期患者，或者手术、放疗、化疗后的辅助治疗。

吃人参的几个禁忌我们也一并了解一下：比如说不能用五金炊具煮，不要跟萝卜海鲜一起吃会减弱效果，没有必要大量服用要循序渐进，还有就是人参也是有不同种类的，服用之前最好找医生问清楚。

第三是紫苏。紫苏对身体又有哪些好处呢？

中医层面认为紫苏入肺经、脾经，能够解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。

西医层面认为紫苏中的紫苏醇，可以抑制多种毒素的繁殖，抑制细胞增生，有杀菌和抗癌作用。另外还可以舒缓神经，消除紧张。

食用方法很简单，新鲜紫苏可以凉拌，干紫苏叶可以泡着喝。对于咳喘有痰的患者还是很有帮助的。

最后是甘草。

中医层面认为甘草能够润肺、调和诸药，主要功效就是治疗咳嗽、回肠炎、口腔溃疡以及胃溃疡等等疾病。

西医层面认为甘草中有一种成分叫甘草酸，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用。

但是服用甘草也有不少需要注意的地方，比如说腹胀的人不能吃，患有高血压、糖尿病、心脏病以及肾脏方面疾病的人群最好不要服用，不能跟其他止咳药一起混用，然后也要注意不要长期大量服用甘草，建议食用天数一次性不要超过7天。除了上面的四种药材可以拿来辅助治疗，强身健体之外，也还有其他一些食补的方法。

比如说补血抗血栓的当归桃仁粥、利水消肿的黄芪粥、消淤止血镇痛的牡蛎三七汤、安神理气的茯苓红小豆粥、提高免疫力的生地黄酸枣仁粥等等大家可以尝试一下。

当然，尝试的前提是要咨询过医生，尤其是正在接受治疗的患者朋友，未免药效起冲突等状况发生，在食用之前一定要先跟医生沟通好。

最后希望大家，身体棒棒，健健康康。