自制酸奶

酸奶有一定的“抗癌价值,酸奶可调节肠道菌群代谢,富含的益生菌能够延缓癌细胞的生长。大家担心外面购买的酸奶含糖或者其它添加剂,今天就分享一下自制酸奶的方法。
1.准备带盖玻璃瓶4-5个,不锈钢盆1个,酸奶机1个。(以上工具可网购,很便宜)
2.用开水将不锈钢盆和玻璃瓶烫一遍,将水倒掉。
3.将4盒250ml牛奶倒入不锈钢盆,再倒入1g酸奶发酵剂,搅匀,静置待泡沫消除后倒入玻璃瓶中并盖上。(牛奶蛋白质含量越高,做出来的酸奶越凝固)
4.将酸奶机底部倒入一定量的水,然后将装好牛奶的玻璃瓶放入酸奶机,盖上酸奶机盖子,插上电源,天气冷的时候还可以在酸奶机上盖一层毛巾,8小时后,就可以享受美味的酸奶了。
吃酸奶的时候,可以加一些小麦胚芽或者坚果之类的,营养更丰富。



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2024-04-18 05:33:29
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还可加两勺乳清蛋白粉,口感更好。
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2024-04-18 05:44:16
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2024-04-17 20:37:18
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2024-04-17 21:13:49
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2024-04-17 22:09:14
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2024-04-17 23:00:55
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2024-04-17 23:01:38
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2024-04-18 20:37:10
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