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《春季饮食讲原则,全年营养十足

春季的应季蔬果
             (上)
由于春天气温变化比较大,细菌病毒非常容易侵入我们人体,从而导致传染病的发生,而且春天的天气比较干燥,气候变化无常,人们在春天是很容易因为内热而生肝火的,进而出现上火的现象。那针对这些情况,就应该注意多去吃一些清热解毒的水果。因为这样既能够增强我们的抗病能力,又能够去火润燥。今天就给大家来介绍几种非常适合在春天吃的应季的蔬菜和水果。

第1种就是梨,因为梨有生津止渴,止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功能,最适合冬春季节发热和有内热的病人去吃的,尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛等症状是比较适合的。

我们再来说说香蕉的好处,中医认为香蕉性味甘寒,微涩,无毒,具有清热止渴、润肠通便、降压利尿的作用,对于口渴、便秘等这些阴虚肠燥或者说血热气滞的人是尤其最为适合的。但脾胃素虚,阳气不足的人吃香蕉就会适得其反,使虚火更旺了。

春天多吃一些苹果也是非常有好处的,因为春天气温不稳定,非常容易患感冒。吃红色的苹果能够让我们人体抗病组织产生一种热能,同时它所含有的特殊物质抗感冒因子会直接抵抗感冒病毒,加速我们身体的康复,生吃苹果或者说榨苹果汁的效果是最好的。

说到春天的应季蔬果,就不得不提到草莓,因为吃草莓能够培养耐心。草莓它属于低矮草茎植物,生长过程当中非常容易受到污染,因此,大家在吃之前,要耐心的去清洗,首先要摘掉它的叶子,在流水下冲洗,然后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟,之后才可以把这里营养丰富的活维生素丸吃到肚子里。

说到樱桃,樱桃当中铁的含量很高,是非常适合女生去吃的水果,它有补虚养血的功效。美国研究还发现,吃樱桃能够明显的减轻你的疼痛感。

除此之外,柠檬也有很多的好处,因为柠檬含有黄酮类,可以杀灭多种的病原菌,并且富含柠檬酸以及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。(摘自:《24节气养生系列》)

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