警惕！23种最常见的致癌因素，就藏在你身边！

香烟，在点燃过程中可产生近4000种新的化学物质，且绝大部分都对人体有害，其中所含的烟焦油便是致癌的罪魁祸首，烟焦油含有以多环芳烃和亚硝胺为主的多种致癌物及酚类促癌物^[1]。

这些致癌物可以随着烟雾一同进入到消化道、呼吸道，最终再被吸收进入血循环，基本上可以达到“环游人体”的目的。因此，吸烟不仅仅会引起肺癌，还会引起口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌、宫颈癌等数十种癌症。可谓是，“一烟在手，全身遭殃”！

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那么被迫吸二手烟的人能否逃过一劫呢？答案是不能，研究表明，二手烟对身体的危害比一手烟有过之而无不及^[1]。

酒精同样可以诱发多种癌症，酒精（乙醇）经过体内酶的作用后，会产生乙醛，而乙醛是致癌物，它会导致DNA和蛋白质损伤、抑制DNA修复、引发氧化应激进而诱发癌症。因此，对于酒精我们应做到滴酒不沾，别让酒精误事，更别让酒精伤身。

多项研究表明，多吃水果和蔬菜是预防多种癌症发生的有力措施，如胃癌、结肠癌、肺癌、乳腺癌、胰腺癌等。水果蔬菜摄入量越高，则发生癌症的危险性越小。如果每天摄入400-800克的新鲜水果蔬菜，可使肺癌、胃癌的发生率减少50%^[2]。

果蔬防癌，是因为它们除了含有抗氧化素、膳食纤维以外还含有生物学活性物质，这些成分能够使DNA免受损伤，促进其修复，减少正常细胞向癌细胞突变。

当钙摄入不足，人体中的血钙降低会使得骨钙大量溶出，成为血钙，进而使细胞内的钙离子溶度明显增加，形成了有利于癌细胞生长的环境，加速癌细胞生长^[3]。

在日常生活中，应该尽可能通过合理膳食摄入充足的钙，摄入不足时可给予钙剂补充。牛奶、酸奶，西蓝花、大白菜等绿叶蔬菜、豆类、坚果、芝麻等食物含钙丰富，可以合理在自己的膳食中补充。此外，别忘了多晒晒太阳，促进钙的吸收。

红肉摄入过多可能会诱发直肠癌等癌症，那我们是不是就不能吃红肉了呢？当然不是，红肉诱发癌症的前提是大量摄入，因此，我们还是可以适量食用红肉。红肉里面含有优质的蛋白质 、铁、锌和维生素B₁₂，适量的食用仍是对健康有利的。

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加工肉如腌肉、烟熏肉、培根等，基本都含有大量的亚硝酸盐，当这些亚硝酸盐进入体内则会转化为强致癌物亚硝胺。当然，偶尔使用一两次并不会就此诱发癌症，但若是过量的食用加工肉，那么癌症可能就离你不远了。

亚硝酸盐不仅仅存在在加工肉当中，腌菜也是它的“聚集地”之一，因此，腌菜也不要多吃。

HPV是人类乳头瘤病毒，与宫颈癌发病密切相关。国际癌症研究机构（IARC）确认的宫颈癌相关的高危型HPV有14种，其中HPV16、18与其它12种高危型相比具有更高的致癌风险，研究发现，超过70%的宫颈癌是由HPV16、18引起^[8]。

风靡全国的HPV疫苗，就是预防HPV感染的方法之一；此外，性传播是HPV主要的传播途径，因此，健康的性行为方式对于预防HPV至关重要。

根据国际癌症研究组织（IARC）在《新英格兰医学杂志》上发表的一篇文章：通过检索超过1000篇研究论文，发现有充足证据表明脂肪超标与结肠癌、胃癌、肝癌等13种癌症的发生有关^[4]。

目前体重超标导致癌症的机制虽并未十分明确，但其能够增加患癌几率确是经过证实的，因此，想要离癌症远一点，就要控制自己的体重。目前国际上常用BMI（身体质量指数）来检测体重是否超标，BMI大于23.9便是体重超标。

与粗颗粒物相比，PM2.5由于其粒径较小，更易被大所数的多环芳烃“相中”，成为它们进入人体的“顺风车”，最终可通过DNA损伤甚至直接作用于原癌基因导致基因突变^[7]。

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为了防止遭受PM2.5的侵害，在雾霾天气我们应宅在家里，管好门窗，若必须出门，则需戴上防尘口罩，不让“夹带私货”的PM2.5进入我们的口鼻。

暴晒并不能加倍促进钙的吸收，反而过度地曝光在紫外线的辐射下，会引发一系列的健康问题，包含皮肤癌。其中，黑色素瘤是一种最致命的皮肤癌，大多数是由暴露在紫外线辐射下引起的。因此，在紫外线强的地方最好做好防护措施，如戴上帽子、穿好防晒衣等。

2010年美国糖尿病学会和美国癌症学会联合发表的《糖尿病与癌症共识报告》显示：糖尿病患者罹患肿瘤的风险增加，且糖尿病患者合并肿瘤的预后差及死亡风险高。其中，糖尿病发生癌症相对风险最高者是肝癌、胰腺癌和子宫内膜癌^[5]。

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对此，我们该如何预防糖尿病与癌症的发生？专家称^[6]：“控制体重，这会让你降低糖尿病的风险。如果你已经得了糖尿病，控制体重也会减少与糖尿病相关的癌症风险。”除此之外，也需要控制总热量的摄入，少吃甜点，少喝含糖饮料，多吃新鲜水果蔬菜。

幽门螺杆菌可以引起胃癌和胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的发生，1994年世界卫生组织/国际癌症研究机构(WHO/IARC)将幽门螺杆菌列为Ⅰ类致癌物。

幽门螺杆菌主要通过粪口传播和口口传播，因此预防幽门螺杆菌的感染就要注意卫生，拒绝“病从口入”，平时多洗手，聚餐时使用公筷或实行分餐制，食物需高温煮熟。

乙肝病毒与丙肝病毒的感染是肝癌发生的危险因素，病毒导致的长期慢性肝脏炎症会反反复复地损害肝细胞，肝脏会逐渐像“留疤”一样，发生纤维化、肝硬化直至癌变。

乙肝病毒和丙肝病毒的传播途径主要是血液传播、母婴传播和性传播，因此为了防止感染， 不要前往不正规的医疗场所进行输血，避免输入不合格的血制品。对于育龄女性的丙肝患者，建议先治疗，后怀孕。此外，有男男同性行为和有多个性伴侣者，要定期做检查。

EB病毒基因可整合到人宿主细胞基因组，从而诱发癌细胞恶性转化，导致肿瘤发生。作为致癌的人类病毒之一，EB病毒与淋巴瘤、鼻咽癌等肿瘤关系密切。

该病毒的传播途径主要是唾液传播，因此，大人尽量不要亲吻小孩子，小孩子抵抗力较差，容易被感染。

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