系统性红斑狼疮饮食原则（附详细数据）

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随着生活水平的提高，大家对饮食的关注越来越多。除了药物治疗外，希望通过日常的饮食改善疾病病情，或避免因为饮食不当，而诱发疾病的活动。对于系统性红斑狼疮来说，饮食治疗属于辅助治疗，目前国际上还没有针对该病的饮食治疗方案。

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注:以上数据来自国外参考文献，目前尚缺乏我国数据，数据仅供参考

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富含维生素E的食物

富含维生素A的食物 

富含硒的食物 

富含（n-3）脂肪酸的食物

麦胚芽油 胡萝卜（生的） 鲤鱼 沙丁鱼油

葵花子油 红薯 青鱼 鱼肝油

向日葵子 大葱（生的） 虹鳟鱼 核桃油

杏仁 南瓜 龙虾 麦胚芽油

榛子 菠菜 麦芽精 核桃

鱼肝油 甘蓝 沙丁鱼 大豆油

鸡肝 金枪鱼

全麦面粉 白鲑

青鱼

可能有害的饮食方案及建议

可能有害的饮食方案 每日摄入的最大量

过多的能量摄入 2400-2600卡路里（男）/1600卡路里（女）

过多的蛋白摄入 63克（男）/50克（女）

高脂肪饮食（特别是饱和脂肪酸和n-6脂肪酸） 65克

锌 15毫克

铁 10毫克

注:以上数据来自国外参考文献，目前尚缺乏我国数据，数据仅供参考

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很多人都知道不能经常吃大鱼大肉，健康饮食提倡低脂肪饮食，那么是不是脂肪吃得越少越好呢？实际上，脂肪对人体是有益的。

动物实验中，无脂肪食物喂养的大鼠不能生长、繁殖，最终死亡。

所以脂肪具有重要的生物功能。简单的说脂肪为机体提供能量，是组成生物体的重要成分，为机体代谢所需燃料进行贮存，有助于脂溶性维生素的吸收等等。

脂肪酸是脂肪的主要成分，脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸又可根据结构分为n-3、n-6、n-9脂肪酸。多不饱和脂肪酸是人类无法自行合成的，必须从食物中摄取，因此常被称为营养必需脂肪酸。