今日惊蛰:教大家一道食方

    今曰惊蛰
教大家一道食方
[爱心]枸杞雪梨煲
枸杞雪梨煲是一道汤羹美食,主要制作食材有枸杞和雪梨,所用辅料为冰糖、水。
枸杞雪梨煲:主要采用焖制的烹饪工艺制作而成。
主要食材
枸杞100克,,雪梨3-4个,冰糖50克
制作方法
1.将雪梨洗净去皮,切成小块。
2.将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。
3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
食用须知
枸杞雪梨煲含有甜素碱、胡罗卜素、核黄素、硫胺素、维生素C、盐酸、抗坏血酸、钙、铁、磷等多种营养成分,
[爱心]枸杞雪梨煲主要功能是清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、补虚痨、强筋骨、祛风、明目
作为体弱虚赢、精血亏损者的强壮滋补汤,或作为润肝益肾、疗虚补阳的良剂,或作为延年益寿的营养品。
[爱心]枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病
[爱心]枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效;
[爱心]枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。

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