今日分享——韩式酱小土豆😄

这个小菜一般是一些韩餐馆的赠品开胃菜，吃起来的感觉的就是艮艮的，咸甜口儿的，喜欢🌶️的加几粒干辣椒，味道就更有层次感了。

其实还没有想分享过这个方子，由于姐妹们对它的呼声太高了，就写一下，做它的原因完全是有新鲜的食材－小土豆，不能用大的口感不好，土豆洗净就好，不要削皮哦

原料：
           小土豆（1000克）
           糖适量
           酱油适量
           料酒适量
           干辣椒几粒(2到3粒)
           水适量
           麦芽糖浆一大勺
           白芝麻适量

做法：
        1.小土豆洗净，入保鲜袋，进微波炉加热5到10分钟。      （小土豆的大小没有统一标准，所以熟没熟需要大家自己掌握）

        2.取出用牙签能穿透就是熟了，用牙签把每个土豆多扎眼儿，以便后期入味

        3.加以上除了芝麻外的所有佐料入砂锅，为什么没有条件具体比例，是因为咸淡需要你自己掌握，尝尝调料水，得稍咸，混合的水要与土豆持平

        4.中火加热，沸腾后改小火，水明显变少后，要不时的搅动锅底，以免糊锅，待液体粘稠后，撒上芝麻，即可起锅。

明日分享预告——辣白菜

因为老爸爱吃，今早跟我说腌点儿辣白菜，我俩就去买了一颗，现在白菜杀水中……

有人觉得我每天可能很累，其实真没有，妈妈平时做三餐，有的时候我也做一顿半顿的，基本就是打下手，拌凉菜，一点都不辛苦，而单位的工作也是，我说了算，比如今天就是早上起床有点困难，就决定下午去了，去了真的很开心，没有负担，不担心升迁，不担心领导不开心，不担心同事攀比，我只负责做最好的自己，别人自然就会把嘴闭上，有人说化疗脑之类，我还真没有，最少工作上别人不敢小觑，背地里咋样我才懒得管，表面都是恭恭敬敬的。认真是干好工作的不二法宝，在生活中也同样适用哦！每天或几天我只好好做一样菜，一年以后都是大厨哦